■本报记者 桂小笋 

　　

　　在告别中国14年之后，美国牛肉再次回到中国市场。国务院新闻办在5月12日召开的新闻发布会上，财政部、商务部相关负责人宣布了中美双方就农产品贸易、金融服务、投资和能源等领域的问题已经达成的十项共识，其中，中国将尽快允许进口美国牛肉的消息，受到养殖行业的关注，“最迟不晚于今年7月16日”。

　　此后，一此企业陆续宣布引进美国牛肉，包括线上电商平台及线下零售商。物美也在7月末宣布，引进美国进口牛肉。

　　7月29日，《证券日报》记者走访了物美在北京的部分门店，并未发现有美国进口牛肉在销售，店内工作人员对此解释道，“目前只有一家门店有售，还没有全面铺开。”

　　价格高于国内产品

　　从物美对外发布的消息中可知，美国进口牛肉在物美的售价约为每斤58元至158元，而在此前已宣布引进美国牛肉的电商平台的定价情况来看，虽然是按份售卖，但价格和此前行业预测的低价相比差距极大。

　　“美国进口牛肉10元一斤，国内的产品得30元一斤。差距这么明显，国内市场肯定受挤压。”此前，有行业人士在和《证券日报》交流时提及。

　　不过，从目前的情况来看，行业预测的“价格战”并未出现，但是，美国牛肉进口对国内养殖企业带来的冲击依然存在。

　　卓创资讯分析师王程程在接受《证券日报》记者采访时提及，从目前引入美国牛肉的企业分布的定价情况来看，虽然此前行业预想的低价状况没有出现，但是，“目前国内牛肉消费仍有很大的待释放空间，在同等价格之下，质量更优将成为消费者的选择标准，我国此前放开美国牛肉进口，但要求严格，就过滤了低质量牛肉冲击市场的可能，在这种情况下，国内企业必然要提升产品质量，来应对可能出现的竞争变化。”

　　产业升级压力出现

　　赢众投创始人王冠在接受《证券日报》记者采访时称，美国牛肉进口的放开，对国内的养殖企业而言，将“倒逼产业升级，提升效率。”

　　“美国进口牛肉主打谷饲，从目前信息披露的定价情况来看，更赚钱了，进口牛肉开始为国内消费者提供了更好品质的产品，中国未来将逐步实现农产品优质优价的分化，同时，由于进口牛肉对于市场的培育，中国也将出现更多高端优质的本土牛肉品牌。”王冠认为。

　　不过，虽然有了美国牛肉进口国内对市场的冲击影响，但在一些从业者看来，价格因素的影响下，对国内养殖企业的影响并不会十分突出，“好一些的美国牛肉98元一斤，消费者会买账？和国内产品的价格差这么多，不具备优势的，而且还有运输的原因，产品到了消费者手中，如何保鲜？毕竟肉类消费对新鲜的要求是十分强烈的。”有从事牛肉销售工作的人员对《证券日报》记者提及。