泸州老窖：推进产能优化升级 加快数智化转型

　　图①图④泸州老窖黄舣酿酒生态园        图②泸州老窖智能包装中心

　　图③泸州老窖指挥中心公司供图

　　本报记者 舒娅疆

　　近年来，泸州老窖积极弘扬传统，同时持续推进创新发展，以数智化转型赋能生产、销售、管理协同等多个方面，“守正创新”为公司的高质量发展进一步筑牢根基。2024年上半年，泸州老窖的营业收入、归属于上市公司股东的净利润同比再度实现双位数增长。

　　近日，《证券日报》记者走进泸州老窖，感受公司对于传统的坚守和对创新的珍视。

　　坚持数智化转型

　　《证券日报》记者在“国宝窖池”看到，标有“中国浓香型白酒起源地”字样的大石吸引着游客们前来打卡留念，附近存留着数百年前泸州老窖酿酒取水所用的古井，还有记录着泸州老窖传统酿制技艺开创者郭怀玉（元代泸州人）等人事迹的雕像。而在拥有数百年历史的老窖池边，散发着酒糟味的雾气蒸腾而上，工人们手持工具，热火朝天地进行着堆糟、拌料等工序，这是遵循传统酿酒技艺进行生产的一环。

　　“老窖池是浓香型白酒企业产出好酒的根本条件。公司的1573国宝窖池群等资源已被列入全国重点文物保护单位，同时，‘泸州老窖酒传统酿制技艺’至今已传承24代，该技艺于2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录。1573国宝窖池群与‘泸州老窖酒传统酿制技艺’共同成为‘国窖1573’及‘泸州老窖’系列产品品质最根本的基础和保障。”泸州老窖工作人员向《证券日报》记者表示。

　　在尊重和遵循传统的同时，泸州老窖也在积极探索创新之路。2020年底，黄舣酿酒生态园全面投产，公司秉承“传承古法、纯粮酿造、传统工艺、智能科技”的文化内涵，实施自动化、智能化、信息化酿酒技改，投产后的黄舣酿酒生态园为泸州老窖新增优质纯粮固态白酒10万吨/年、酒曲10万吨/年产能和38万吨储酒能力，公司生产保障能力实现质的飞跃。

　　今年1月份，泸州老窖智能包装中心正式投用。记者在现场了解到，该中心的白酒产品灌装速度可达到1.5万瓶/小时，杂质检测机的精度达到99.99%，精确到“头发丝都能检测出来”的程度。作为全面领先的“灯塔工厂”，泸州老窖智能包装中心正引领中国白酒行业加速迈向数字化、智能化。

　　此外，泸州老窖近年来坚持数智化转型，除了推进数智赋能生产，在市场层面也取得成效。2024年上半年，公司的场景码互动工具全面推广，全链路数字化扫码营销深化运用，正持续壮大消费者数据资产。

　　业绩呈稳步向好态势

　　随着泸州老窖在产能优化升级、市场拓展等方面持续作出努力，公司业绩呈现稳步向好态势。2024年上半年，泸州老窖实现营业收入169.05亿元，归属于上市公司股东的净利润80.28亿元，同比分别增长15.84%、13.22%，并双双创下同期新高。

　　分析人士认为，稳步向好的业绩背后，是泸州老窖稳定的产品体系、健康的渠道体系和日益增长的品牌力在共同发力。其中，产品是支撑泸州老窖品牌发展的内核。

　　据悉，泸州老窖坚持聚焦“双品牌、三品系、大单品”战略。“大单品”指的是国窖1573，国窖1573单品的年销售收入已突破200亿元，站稳中国三大高端白酒阵营，成为全国化品牌；泸州老窖品牌复兴计划成绩斐然，系列产品呈现良好发展势头；养生酒、中式果酿酒等创新产品也在持续培育，成为推动公司迈向年轻化、时尚化、健康化和国际化的生力军。

　　从产品结构来看，中高档产品为泸州老窖的业绩稳步增长贡献了积极力量。2024年上半年，公司的中高档酒类产品实现营业收入152.13亿元，占公司营业收入的比重为89.99%，同比增长17.12%。

　　知趣咨询总经理蔡学飞向《证券日报》记者表示，以“窖主节”为代表的营销创新，对浓香传承、国宝窖池的文化挖掘，低度健康饮酒的品质创新和双品牌战略带来的以利润为导向的结构性增长模式，这些都是泸州老窖近年来经营发展过程中的亮点。未来，公司的大单品增长情况以及在消费多元化趋势下的新突破值得期待。

　　泸州老窖认为，面对市场的深度变革和消费需求的分化，中国白酒正面临着新的历史性挑战，白酒企业只有在挑战中寻求新的机遇，采取新的举措，创造新的需求，才能迎来长久的发展。展望下半年，公司将强化营销攻坚、推进数智营销，深化文化赋能，注入数智力量、推动智慧生产，加快数智赋能、强化管理协同。