同庆楼餐饮股份有限公司 2026年第一季度报告

　　证券代码：605108                                                    证券简称：同庆楼

　　本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。

　　重要内容提示

　　公司董事会及董事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

　　公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。

　　第一季度财务报表是否经审计

　　□是     √否

　　一、 主要财务数据

　　(一) 主要会计数据和财务指标

　　单位：元  币种：人民币

　　注：

　　本期公司利润出现下滑，主要受营收波动及新店费用增加等短期阶段性因素影响，具体原因详细分析如下：

　　一、新店增长与老店短期承压并存

　　报告期内，公司整体营收同比上涨3.64%，核心增长动力来自新店营收的快速提升，但老店经营受短期因素影响出现承压，主要系前期宴会预定下降及包厢业务变革所致。具体表现如下：

　　（一）新店营收贡献突出，支撑整体营收增长

　　报告期内，新开门店业绩保持较快上升态势，有效带动公司整体营收实现同比增长，成为营收增长的核心支撑。

　　（二）宴会业务短期下滑

　　一季度，公司宴会收入较去年同期下降明显，婚宴客户通常提前3-6个月预定场地，2025年下半年公司通过宴会预定系统监测到，2026年宴会预定数据呈现明显下滑趋势。

　　针对上述情况，公司迅速采取补救措施，调整组织架构，进行宴会销售模式改革。公司新成立总部销售和策划管理中心（销策中心），改变公司各业务部分散管理的模式。通过公司总部集中管控，加强线上营销获客、客资追踪管理和门店销售规范化管理；强化公司自主研发的宴会CRM平台系统的应用，优化线上精准获客；推进销策一体机制，持续完善服务与运营体系等措施，努力改进宴会销售业绩。

　　目前改革成效已逐步显现，宴会预定数据整体企稳，4月宴会预定订单已明显回暖，较去年同期实现正向增长，预计下半年有望追平去年同期水平。

　　（三）包厢业务量升价降，短期拖累整体营收

　　2025年底，公司深化供应链与菜品研发联动机制，在严控运营成本、保障基础毛利的前提下，主动让利消费者，推出全新菜单，强化高性价比特点，市场反馈良好。春节期间，包厢上座率在去年同期高基数基础上继续提升5.74%；进入4月经营淡季后，上座率仍保持持续增长态势，截至4月26日上座率较去年同期提升6.7%。

　　受新版菜单降价影响，包厢人均消费、单桌客单价出现一定下降。现阶段，上座率提升带来的客流量增量，暂未完全覆盖客单价下滑形成的收入缺口，进而拉低了一季度整体营收。目前，量价互补的改善趋势仍在持续推进，后续有望通过人气提升补齐收入缺口，实现营收稳步回升。

　　二、新店业务爬坡、固定成本开支增加

　　近年来，新开门店整体收入处于持续上升的爬坡阶段，其中去年新增的5家门店经营数据已稳步修复；叠加报告期内新增滁州富茂店，门店折旧、摊销等固定成本开支增加，仅折旧摊销费用较去年同期就增加1135万元，同时叠加财务费用增长。本年度，公司将重点推动现有门店加快运营爬坡速度，尽早释放经营效益，缓解费用压力。

　　三、整体总结与展望

　　综上，公司一季度利润短期承压，属于短期阶段性因素影响，并非经营基本面出现实质性变化。依托成熟的供应链优势、较强的产品研发能力及深厚的品牌积淀，公司餐饮、宾馆、食品三大核心业务板块经营底盘稳固，具备较强的抗风险能力与经营韧性。

　　现阶段，公司目前正在持续深化宴会营销体系改革，全面引进新技术，加强宴会营销全链路的管控和辅导，确保公司宴会营销能力在市场竞争中处于有利地位。公司以菜肴性价比优化、客流提升为核心的经营策略已得到市场验证，后续随着包厢客流规模持续放大，将逐步对冲单桌客单价短期下行的影响，收入端有望稳步修复。同时，多家富茂新店持续处于爬坡培育阶段，全业态项目业绩稳步释放，将为公司经营持续贡献新增量。

　　长远来看，公司经营改革成效将持续落地深化，整体经营基本面稳健向好，未来发展具备充足的确定性与成长空间。

　　(二) 非经常性损益项目和金额

　　√适用     □不适用

　　单位:元 币种:人民币

　　对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

　　□适用     √不适用

　　(三) 主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因

　　√适用     □不适用

　　二、 股东信息

　　(一) 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表

　　单位：股

　　持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

　　□适用     √不适用

　　前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

　　□适用     √不适用

　　三、 其他提醒事项

　　需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息

　　□适用     √不适用

　　四、 季度财务报表

　　(一) 审计意见类型

　　□适用     √不适用

　　(二) 财务报表

　　合并资产负债表

　　2026年3月31日

　　编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司

　　单位：元   币种:人民币  审计类型：未经审计

　　公司负责人：沈基水          主管会计工作负责人：范仪琴         会计机构负责人：张黎

　　合并利润表

　　2026年1—3月

　　编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司

　　单位：元   币种:人民币  审计类型：未经审计

　　本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现的净利润为：0 元。

　　公司负责人：沈基水         主管会计工作负责人：范仪琴         会计机构负责人：张黎

　　合并现金流量表

　　2026年1—3月

　　编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司

　　单位：元   币种：人民币  审计类型：未经审计

　　公司负责人：沈基水         主管会计工作负责人：范仪琴         会计机构负责人：张黎

　　(三) 2026年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

　　□适用     √不适用

　　特此公告

　　同庆楼餐饮股份有限公司董事会

　　2026年4月29日